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房山区食药监局长阳所对大型购物中心餐饮单位进行专项检查

日期:2017-09-04 11:18:34编辑作者:皇冠线上娱乐平台

  从8月28日起,房山区长阳镇食品药品监督管理所组织执法人员开展餐饮服务单位专项检查。重点检查辖区内餐饮服务单位较集中的奥特莱斯、长阳半岛、京投港等大型购物中心。执法人员现场检查了餐饮单位的设备布局和工艺流程,查看菜品加工制作过程是否做到生熟分开、专池专用,餐饮用具清洗消毒是否规范,食品原料是否在保质期内,采购记录是否齐全,操作间内外环境是否干净整洁,操作人员是否持有健康证明且操作规范等方面。经查,现场发现一处违规情况,执法人员将进一步调查取证。

  下一步,长阳所将继续严格标准,强化对餐饮企业的日常检查,一旦发现违法行为将立即调查,最大程度保障辖区百姓饮食安全。

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