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房山区食药监局新镇开展食品安全“进学校”培训

日期:2017-09-14 15:51:13编辑作者:皇冠线上娱乐平台

  为加强校园食品安全监管, 9月5日,房山区新镇街道食品药品监督管理所走进北京市房山区四0一学校食堂对管理及从业人员进行食品安全知识培训。

  会上,新镇所结合创建食品安全示范区要求,通过典型案例,重点对食品采购贮存、制作供应、交叉污染、餐用具消毒、环境卫生、个人卫生等餐饮服务食品安全操作规范进行了详细讲解。同时要求学校食堂从业人员规范操作、加强自律,切实保障师生饮食安全。

  此次培训增强了辖区餐饮服务从业人员的知识水平和规范操作技能,下一步,新镇所将继续深化食品安全宣传培训,有效推进创建食品安全示范区工作。

 

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